信用证（Letter of Credit，L/C）是国际贸易中最常用的支付方式之一，它是由开证行根据申请人的申请开立的，承诺在符合信用证条款和条件的情况下，由开证行或其指定的银行在指定的日期或之前，凭符合信用证规定的单据向受益人支付一定金额的书面文件。
那么，信用证的受益人是谁呢？是买方还是卖方？
答案是：卖方。
信用证的开立是由买方（申请人）向其开户银行（开证行）提出的，开证行根据买方的申请，在符合信用证条款和条件的情况下，向卖方（受益人）承诺付款。因此，信用证的受益人是卖方。
信用证的设计目的就是为了保障卖方的利益，让卖方在符合信用证条款和条件的情况下，能够及时收回货款。因此，信用证的受益人是卖方也就不足为奇了。
当然，在特殊情况下，信用证的受益人也可以是买方。例如，在备用信用证（Back-to-Back L/C）的情况下，备用信用证的受益人就是原信用证的开证行。
此外，在信用证支付方式中，有时会出现“买方付款信用证”的情况。这种信用证与普通信用证的区别在于，买方需要向开证行预付一定的保证金，然后开证行才会向卖方开立信用证。这种信用证的受益人也是买方。
综上所述，在大多数情况下，信用证的受益人是卖方。