杭州0571是杭州市区的电话区号，因此从这个区号来判断来电是否是催收，是不准确的。杭州市内有很多金融机构，包括银行、信用卡公司、小贷公司等，这些机构在催收时都会使用杭州0571电话区号。
那么，如何判断杭州0571来电是否是催收呢？以下有一些方法：
- 看来电号码是否是金融机构的客服电话。一般情况下，金融机构的客服电话都会在官网或APP上公布，因此可以先查询一下来电号码是否是金融机构的客服电话。
- 看来电内容是否是催收相关。如果来电内容是催收相关，比如催还贷款、还信用卡等，那么很有可能是催收。
- 看来电者的身份。如果来电者自称是金融机构的催收人员，那么可以要求其提供相关身份证明。
如果您接到杭州0571来电，不确定是否是催收，可以按照以下方法来应对：
- 保持冷静，不要轻易透露个人信息。如果来电者要求您提供个人信息，比如姓名、身份证号、联系方式等，可以拒绝提供。
- 要求来电者提供相关证明。如果来电者自称是金融机构的催收人员，可以要求其提供相关证明，比如催收函、催收通知书等。
- 如果您确认是催收，可以与催收人员协商还款方案。如果您确认是催收，可以与催收人员协商还款方案，尽量避免产生不必要的麻烦。
希望以上内容对您有所帮助。