通货膨胀的表现形式是货币贬值，也就是货币的实际购买力下降，而除了货币以外的其它商品价格上升，也就是升值。因此，题主的问题本身就存在矛盾。先来解释下通胀是如何发生的。ps:最近老美那就发生了严重的通胀。
我们假设社会上只生产箱包一类商品，社会上流通的货币一共有100亿元，箱包一共有1亿个，每一个箱包的价格为100元。
今年，工厂们又生产了1000万个箱包，但发行了20亿元的货币。这样一来社会上的资金一共有100亿元+20亿元=120亿元了；而箱包的数量供给1亿+1000万=1.1亿个。
现在每一个箱包的价格变成了109元，相比于之前每一个贵了9元。
怎么会发生箱包价格涨价的事情呢？因为今年新生产出来的箱包数量少于新发行的货币数量。因此，导致通货膨胀的原因就找到了，实际生产能力落后于货币发行的速度。
这也就是为什么我们前一段时间经常从新闻里听到美国为了刺激经济发行了大量货币，而最近则听到美国发生了较为严重的通货膨胀的原因。
发生严重通货膨胀时什么最值钱呢？
只要不是现金就都会值钱，包括题主提到的房子。当然前提条件是没有外界的压力压制房价的情况下。
每一次发生通胀时最值钱的自然是能够吸收大量货币的东西，也就是我们常说的货币蓄水池。因为超量货币进入市场后必然是要体现在商品价格上的。而哪里能够涌入最多的货币，哪个领域的东西价格上涨得就越快。
另外一方面，货币蓄水池必须足够庞大，能够容纳大量的货币。从这个角度来说，当发生严重通货膨胀时只有两样东西可能成为蓄水池，一是房产、二是股市。
这两样东西既有足够大的体量来消化严重通胀时产生的货币，价格又对货币的增加十分敏感。
我们以美国最近的情况为例，美股行情就从去年4月开始都快涨上天了，每个月都会创造新高，不管是道琼斯指数还是纳斯达克指数均是如此。
美国的房价这两个月的价格也上涨了，全美大部分地区的房价都在快速上涨。部分美国人都准备去炒房了。
其他用户用品的价格也会上涨，但上涨幅度没那么大。而且为了确保民生，政府一般也会采取措施抑制日常生活用品的价格，把多出来的钱“赶出去”，那么这些钱被赶出后能去哪里呢？不还是那两个地方吗？