上海房价是比较贵的，但是房子面积差距也是比较大的，如果卖掉上海的房子，是否可以依靠利息养活自己，可能就不好说了。
如果是小面积的房子，只有大概二三十平方，这样算下来，虽然单价可能比较贵，但是可能也只能够卖个二百万左右，这样依靠二百万的利息收入，可能就不能很好的养活自己了。而如果是大面积的房子，二三百平方的房子，大概可以卖到上千万，那么就可能比较好的养活自己了。
如果买房子卖了200万，存银行3年期大额存款，年利率可以达到4%，一年下来大概可以获得8万元的利息收入，平均每个月是0.667万元。如果除去租房子费用等等，那么想养活自己可能就稍微有点紧张了，如果未来房租上涨，物价上涨，那么可能就更不容易养活自己了。
如果房子能够卖个上千万，那么生活就会宽敞一些了。如果1000万存银行3年期大额存单，年利率4%，每年可以获得40万元的利息收入，这样高的利息收入基本上足够自己生活了。
当然了，如果想让今后的生活更有保障一些，可以考虑在老家二三线城市贷款买套房子，大概总房款在200多万的样子，剩余800万存银行每年也有30万出头的利息收入，这样的利息收入也基本上足够养活自己了，而且也基本上能够过上比较好的生活了。
综上所述，上海的房子卖掉，依靠利息收入是否能够养活自己，这个需要看你的房子大小，如果是小面积房子卖不了多少钱，依靠利息就不能养活自己，而如果是房子面积大，卖的钱多，那么依靠利息是基本上能够养活自己的，也是可以过的比较好的。